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    油焖茄子

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    水的魔法师
    油焖茄子和青椒搭配,颜色分明
    辅料 辅料
    食用油3.0勺
    酱香酱油适量
    蚝油适量
    葱姜料酒适量
    香油适量
    鸡精适量
    做法 油焖茄子的做法
    71
    茄子洗净切滚刀块泡水
    油焖茄子的做法步骤1
    72
    准备辣椒,姜蒜洗净,切断,切末
    油焖茄子的做法步骤2
    73
    热锅放油,姜蒜爆香,放入茄子大火翻炒,倒入事先准备好的调汁
    油焖茄子的做法步骤3

    小贴士

    茄子比较容易氧化,切好之后一点要泡水里,马上炒时候才捞出倒入锅中

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