搜索历史
  • 清除历史 清除历史
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
  • 评论消息

    评论消息

  • 参与比赛

    参与比赛

  • 免费吃喝

    免费吃喝

  • 商品半价买

    商品半价买

  • 登录
    土豆和牛肉一起搭配,可以说是最经典完美的,也是人们超极喜爱的家常美味。 中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。 因“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康,不过肠胃不好的要适可而止。
    辅料 辅料
    油适量
    盐适量
    老抽20ml
    白糖3g
    葱姜适量
    大料3个
    香叶2片
    桂皮1块
    陈皮3g
    干柠檬片1片
    白酒3ml
    鸡精少许
    做法 土豆烧牛肉的做法
    1
    准备好所有的食材。
    土豆烧牛肉的做法步骤1
    2
    牛肉切小块冷水入锅焯烫。
    土豆烧牛肉的做法步骤2
    3
    葱姜,调料准备好。
    土豆烧牛肉的做法步骤3
    4
    炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。
    土豆烧牛肉的做法步骤4
    5
    加入白酒炒香。
    土豆烧牛肉的做法步骤5
    6
    加入老抽炒至上色。
    土豆烧牛肉的做法步骤6
    7
    再加入白糖继续翻炒。
    土豆烧牛肉的做法步骤7
    8
    加入适量的开水。
    土豆烧牛肉的做法步骤8
    9
    大火煮开中小火焖烧1个半小时。
    土豆烧牛肉的做法步骤9
    10
    然后加入土豆和胡萝卜。
    土豆烧牛肉的做法步骤10
    11
    继续烧制20分钟,加入盐调味。
    土豆烧牛肉的做法步骤11
    12
    大火收汁即好。
    土豆烧牛肉的做法步骤12

    小贴士

    牛肉要冷水焯烫,脏东西去除得更干净。 烧至牛肉可以加少许陈皮,干柠檬,既能让牛肉无腥味也能使牛肉更容易熟烂口感更佳。

    收藏 44883收藏
    分享至

    相关美食

    攻略推荐

    233

    敢与炸鸡PK的炸鱼薯条

    800

    宝宝们长高的食疗偏方!妈妈们不容错过

    736

    你说你买到了假鸡蛋?其实,真相是这样的……

    454

    你大口吃饭的样子真美~我要送你个七夕礼物!

    1223

    食话丨10多种被吹上天却没啥用的食物,别再被骗了

    1032

    要想气色好,女人补血要趁“枣”