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    学会了炸薯条,你还会去老外的快餐店吃薯条吗? 自己炸的薯条放心吃,不会担心有地沟油,也不用担心是否是隔夜或是更久的存货。 爱吃薯条的亲们,动手吧,这么简单又美味的薯条,保证你一学就会做了。
    辅料 辅料
    油适量
    做法 炸薯条的做法
    1
    将土豆去皮洗净备用
    炸薯条的做法步骤1
    2
    切成小指大小的条状
    炸薯条的做法步骤2
    3
    将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉
    炸薯条的做法步骤3
    4
    锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色
    炸薯条的做法步骤4
    5
    土豆条变色后即可捞起沥出水
    炸薯条的做法步骤5
    6
    将土豆条摊开晾干水份
    炸薯条的做法步骤6
    7
    锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)
    炸薯条的做法步骤7
    8
    将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色
    炸薯条的做法步骤8
    9
    捞出控油即可
    炸薯条的做法步骤9

    小贴士

    1、炸薯条的油温切勿太高,油温太高会将薯条炸糊,影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。 2、喜欢吃香脆薯条的豆亲可将薯条复炸一次就可以了

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