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    糖醋藕条

    糖醋藕条

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    梦里之水乡
    这道看着有点象排骨的菜实际上是一道与肉毫无关系的素菜——糖醋藕条,莲藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。用糖醋烧过后看着非常诱人,吃着口味酸甜,令你食欲大增。当你没味口不想吃饭的时候,试试这道菜,一定不会让你失望的。
    辅料 辅料
    油适量
    盐适量
    面粉适量
    糖适量
    水适量
    米醋适量
    蕃茄酱适量
    做法 糖醋藕条的做法
    1
    莲藕洗净
    糖醋藕条的做法步骤1
    2
    去皮
    糖醋藕条的做法步骤2
    3
    切成条状
    糖醋藕条的做法步骤3
    4
    锅内放油
    糖醋藕条的做法步骤4
    5
    将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊
    糖醋藕条的做法步骤5
    6
    放油锅中炸之
    糖醋藕条的做法步骤6
    7
    全部炸好盛入盘中
    糖醋藕条的做法步骤7
    8
    锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋
    糖醋藕条的做法步骤8
    9
    炒成糊状
    糖醋藕条的做法步骤9
    10
    放炸好的藕条
    糖醋藕条的做法步骤10
    11
    迅速翻炒一下即可烹饪制作过程
    糖醋藕条的做法步骤11

    小贴士

    炸好的藕条放入锅内与糖醋汁混合时速度要快,不能炒的时间过久,以免裹在藕条外的面粉与藕条分享。

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