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    南瓜炒豆腐

    南瓜炒豆腐

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    舒舒的美食
    最近买了南瓜,想着怎么吃它呢?看到豆腐立马想到和南瓜搭配吧,再配上点虾皮,提鲜补钙又好吃还下酒!南瓜炒出来是粉粉的口感,豆腐爽口,青椒脆嫩,放入虾皮给这道菜更添加了鲜美的口感!晚上来一道,不发胖还补钙!
    辅料 辅料
    油适量
    生抽适量
    葱适量
    姜适量
    蒜适量
    辣椒适量
    虾皮适量
    盐适量
    南瓜适量
    青椒适量
    胡椒粉适量
    做法 南瓜炒豆腐的做法
    1
    准备好原料。
    南瓜炒豆腐的做法步骤1
    2
    把豆腐、南瓜切成片,青椒切成小块。
    南瓜炒豆腐的做法步骤2
    3
    切好葱、姜、蒜、辣椒。
    南瓜炒豆腐的做法步骤3
    4
    把豆腐放入油锅中煎到两面微黄,装出备用。
    南瓜炒豆腐的做法步骤4
    5
    锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
    南瓜炒豆腐的做法步骤5
    6
    再入虾皮炒一炒。
    南瓜炒豆腐的做法步骤6
    7
    放入南瓜炒半分钟。
    南瓜炒豆腐的做法步骤7
    8
    再放青椒炒。
    南瓜炒豆腐的做法步骤8
    9
    最后入豆腐,加入生抽、盐,炒匀出锅。
    南瓜炒豆腐的做法步骤9

    小贴士

    豆腐煎到微黄就可以,千万不要煎老了。 生抽和虾皮中含有盐份,放盐时要注意要少放。

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