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    止咳化痰的良方,快给家人做起来!

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    宝宝营养辅食

    宝宝食谱达人。小思妈妈,左手带娃,右手自媒体。喜欢给宝宝制作营养又好吃的宝宝辅食,擅长解决各种宝宝不爱吃饭的难题。

    入冬后,我所在的北方越来越冷了,又赶上最近刚好是一年中最冷的寒潮,身边不少小伙伴都感冒咳嗽起来,那快把这个开胃止咳的食疗食谱收藏起来,以备不时之需了。

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    食谱小亮点

    金桔有很好的化痰止咳的效果,初冬的时候,趁着金黄的果实丰收赶紧吃起来。酸酸甜甜的金桔味道酸甜,开胃促消化,很多妈妈不太会吃金桔,其实咱们大人吃可以直接把金桔洗干净,带着皮整个吃(别忘了吐籽哈~)给宝宝的话,可以做金桔酱或者熬点金桔汤。

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    小思妈妈的小叮咛

    这次的汤,就是为了给宝宝止咳、开胃、防感冒的,所以可以在午后当成甜点水给宝宝喝,小宝宝大块的金桔可能咬不动,就喝点汤水就行,千万别噎到了;大宝宝咀嚼能力好,可以带着果肉一起吃。

    陈皮雪梨金桔饮


    食材:雪梨半个,金桔适量,陈皮1g

    烹制方法:

    是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

    参考月龄:9个月以上

    难易程度:无难度

    提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

    1.将陈皮用清水清洗一下,沥干水分。

    一般干陈皮在药房就能买到,每次加不需要太多,如果买不到也可以不加!

    5703476_副本.jpg

    2. 金桔用水多浸泡一会,在金桔上撒少许盐,用手把金桔外皮搓一搓,清洗干净。

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    3. 把金桔切成小瓣,把金桔的籽去除。

    5703478_副本.jpg

    4.  把金桔切成小块。

    金桔即使煮过,对于小宝宝来说也会有点硬,所以这次我就切成了小块的,只给宝宝喝金桔水。

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    5. 把雪梨切成碎或者是小丁。

    5703483_副本.jpg

    6. 把金桔、雪梨和陈皮放入高压锅中。

    用高压锅来做,一下子缩短了很多时间。家里如果没有高压锅的话,可以用普通的炖锅或者是煮锅,但是这样会比较费时间。

    5703480_副本.jpg

    7. 在锅中加入适量清水。

    这次用高压锅煮,我加了400g清水,足够我们全家人喝了。

    如果咱们用普通的锅煮,就要稍微多加点水,一次性把水加够,避免中途蒸发出过多的水分。

    5703481.jpg


    8.把高压锅旋转到蔬菜档位。

    5703482.jpg

    9.  大火把水烧开,上汽后,发出呲呲的声音,再转成小火,煮10分钟即可。

    PS:普通锅煮的话,也需要先大火烧开,再转成小火,一般煮40分钟左右就可以了,也可以多煮一会,效果也不错,但是千万别烧干了哈~

    时间到了,关火,静置3分钟,把限压阀拨到放气的位置,把锅中的气体放出排气。

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    10. 看做好的金桔汤会有种咱们喝的金桔柠檬水的样子,会微微发橙黄色。

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    晶莹的汤汁特别滋润,止咳化痰,预防感冒,喝起来一点也不会过酸或者过甜,反而会有种微微的甘甜味。注意这个食谱做好之后,只给宝宝喝汤,不吃里面的果肉哦。

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